Peu de marge : une offre autour de 125 000 € (environ 2 % sous le prix demandé) est défendable.
Estimation indicative fondée sur la durée en ligne, les baisses déjà consenties, l'écart au marché (ventes DVF) et le nombre d'agences qui proposent le bien.
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| Date | Prix | Variation |
|---|---|---|
| 03/10/2026 | 128 000 € | — mise en ligne |
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Restaurant traditionnel installé en plein centre d'un village pittoresque, labellisé Maître Restaurateur, référencé au guide gastronomique Gault et Millau et membre du Collège culinaire de France.La cuisine, exclusivement composée de produits frais et locaux, est en grande partie autoproduite : le gérant cultive lui-même ses légumes, fleurs comestibles et plantes aromatiques sur une parcelle louée à un producteur voisin. Une petite boutique attenante complète l'activité, avec de l'artisanat local et surtout une sélection de vins servis en salle — un vrai complément de marge sur une clientèle déjà conquise. Capacité et cadre•40 couverts en salle, dans des locaux impeccables, climatisés, pensés avec de nombreux recoins et rangements•40 couverts en terrasse, une des plus belles du village•Cuisine professionnelle grande, bien équipée : fours, frigos et matériel tous en excellent état Bail et exploitation•Bail commercial jusqu'en 2032•Un seul salarié à reprendre (poste ménage/plonge), le reste de l'équipe fonctionne en saisonniers CDD, pour une masse salariale allégée•Ouverture saisonnière : fermé l'hiver, 6j/7 en été, 3,5 jours par semaine au printemps et à l'automne — un rythme d'expl...
